Saucisson sec

C'est quoi ?

Le saucisson sec de Salaca, c'est la charcuterie artisanale de Lacaune dans toute sa splendeur. Tranché finement, il révèle des arômes généreux et une texture fondante qui n'a rien à voir avec les versions industrielles. Un extra simple et efficace pour ceux qui veulent rallonger la planche sans se compliquer la vie.